El conflicto sindical en Conaprole continúa escalando y abrió un nuevo escenario de incertidumbre, donde productores evalúan la posibilidad de tercerizar el Complejo Industrial Montevideo (CIM) e incluso abandonar la producción de helados, ante las dificultades operativas y la falta de acuerdos con el gremio.
La situación se da en el marco del prolongado conflicto con la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC), originado tras el cierre de la planta 14 de Rivera como centro productivo y su reconversión en centro de distribución.
Productores plantean tercerización del complejo industrial
El Presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Rodríguez, Leandro Nolla, confirmó que entre los productores existe la idea de vender o tercerizar el Complejo Industrial Montevideo para que sea gestionado por otra empresa.
“La idea sería venderla para que la ejecute otro”, afirmó Nolla, quien aclaró que si bien no existe una propuesta formal ante el directorio, se trata de una alternativa que se ha conversado en varias oportunidades.
En la misma línea, el Presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Álvaro Quintans, planteó que una empresa multinacional podría hacerse cargo del complejo industrial si no se logra resolver el conflicto actual.
Desde el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, la Directora Nacional de Trabajo, Marcela Barrios, confirmó que la posibilidad fue mencionada por los productores, aunque señaló que se trata de una idea preliminar y no de una propuesta concreta.
Posible cierre de la producción de helados
Otra de las medidas que los productores consideran más viable en el corto plazo es abandonar la producción de helados, debido a su baja rentabilidad.
Según explicó Nolla, esta línea de productos presenta márgenes nulos o negativos, lo que la convierte en una actividad poco sostenible en el actual contexto.
Actualmente, la distribución de helados y productos congelados ya se encuentra tercerizada a través de la empresa Fritran, lo que facilitaría una eventual salida de Conaprole de este segmento productivo.
Impacto del conflicto en la operativa y la productividad
El Presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, advirtió que el conflicto sindical ha generado condiciones operativas complejas que afectan directamente el funcionamiento de la cooperativa.
El Complejo Industrial Montevideo, ubicado sobre Ruta 5, es el mayor centro industrial lácteo de Sudamérica y concentra la mayor parte de la producción y del personal de la empresa.
Conaprole cuenta actualmente con unos 2.104 trabajadores distribuidos en siete plantas industriales, mientras que el complejo capitalino es clave para la industrialización y exportación de productos.
Además, inversiones recientes, como una planta de termizado instalada en 2023, aún no han podido entrar plenamente en funcionamiento, lo que afecta la eficiencia y la productividad.
Consecuencias económicas y preocupación en el sector
La cooperativa facturó US$ 1.058 millones en el ejercicio 2024-2025, de los cuales US$ 690 millones correspondieron a exportaciones y US$ 368 millones al mercado interno, consolidándose como líder del sector lácteo nacional con más del 70% del mercado interno.
Sin embargo, el conflicto ya generó pérdidas concretas, como la imposibilidad de exportar manteca a un cliente en China debido a interrupciones en la producción.
El contexto también afecta directamente a los productores, en un sector que ya enfrenta dificultades estructurales. En el último año cerraron unos 150 tambos, en el marco de un proceso de reducción sostenida desde 2016.
Instancias clave para definir el futuro de la cooperativa
Conaprole convocó a una asamblea general de productores, conocida como la “Asamblea de los 29”, donde se analizará el futuro de la cooperativa y las posibles medidas a adoptar.
En paralelo, el sindicato AOEC convocó a una asamblea general con paros en todas las plantas durante el turno de la mañana, lo que podría profundizar aún más el conflicto.
El escenario refleja una creciente tensión entre productores, trabajadores y autoridades, en un momento clave para el futuro de la principal cooperativa láctea del país y uno de los pilares de la economía exportadora uruguaya.

