En una jornada marcada por la presencia de autoridades departamentales y nacionales, quedó inaugurado el Mercado Don Francisco en el centro de Melo, consolidándose como un nuevo espacio de encuentro gastronómico y de impulso al emprendedurismo local. El acto contó con la participación del exintendente José Yurramendi, el actual jefe comunal Christian Morel, así como del ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, y la diputada Yisela Araujo, entre otras autoridades. El nuevo mercado reúne a diversos emprendimientos vinculados a la gastronomía, con una propuesta que combina oferta culinaria, productos locales y un espacio pensado para la convivencia social. Durante la inauguración, se destacó la importancia del proyecto como motor de desarrollo económico y generación de oportunidades para pequeños empresarios del departamento. Emprendedores que forman parte del mercado dialogaron con Canal 12 y coincidieron en señalar la expectativa que genera este nuevo punto comercial. Subrayaron que se trata de una iniciativa que no solo les permitirá ampliar sus ventas, sino también posicionar sus marcas en un espacio moderno y de alta visibilidad. Por su parte, las autoridades resaltaron el trabajo conjunto que hizo posible la concreción del proyecto, así como el impacto que tendrá en la revitalización del centro de la ciudad. El Mercado Don Francisco se proyecta así como un nuevo atractivo para Melo, tanto para residentes como para visitantes, integrando gastronomía, cultura y emprendimientos en un mismo lugar.
